废弃油樟叶渣栽培平菇研究

以菌丝生长速率、长势、生物转化率及菌袋污染率为评价指标，对以废弃油樟叶渣作为主要栽培料的平菇生产培养基进行配方筛选。结果表明，最佳培养基配方为废弃油樟叶渣68％、棉籽壳20％、麸皮10％、石膏1％、石灰1％；使用该配方生产平菇，菌丝生长速率及生物转化率提高，污染率下降。