黔西南南龙布依古寨4种染食植物研究进展
Guizhou Agricultural Sciences（2017）
摘要
黔西南布依族苗族自治州南龙布依古寨有枫香树叶染黑色、紫草染紫色、密蒙花染黄色、苏木染红色及糯米本色白色组成的五色米,有养脾胃、养肝明目、消炎下肿等功效.对五色米中枫香叶、密蒙花、紫草及苏木4种染色植物的化学成分、功能及应用研究进行归纳,为民间药用植物的应用开发、促进民族地区植物资源的开发利用和民族特色文化保护提供参考.
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