加速溶剂萃取法提取蛹虫草主要成分工艺优化分析

[目的]蛹虫草(Cordyceps militaris)成分内含有大量的核苷类、多糖、虫草酸、甾醇、糖醇、酶和色素等多种活性物质,其中对虫草素(cordycepin)、腺苷(adenosine)、多糖等研究广泛.[方法]目前提取虫草素、腺苷常用超声法、回流法、渗漉提取法等.采取加速溶剂萃取法,从蛹虫草子实体中获取虫草素、腺苷活性物质,并进行四因素(温度、静态萃取时间、乙醇浓度和循环次数)三水平正交试验设计,明确其最优组合条件.[结果]通过试验得到了加速萃取法提取虫草素、腺苷的最佳组合条件.[结论]加速萃取法提取虫草素的最适条件是:温度70℃,时间5 min,乙醇浓度20％,循环次数2次;提取腺苷的最适条件是:温度100℃,时间10 min,乙醇含量0,循环次数2次.