烤烟新品系YY-08烘烤特性研究

Yi CAI,Zhimin CHENG,Jinyou XIANG,Xusheng CHEN,Yide YANG,Ping YANG,Sheng HUANG,Ming TANG,Yang YANG,Man YI

Tianjin Agricultural Sciences（2018）

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Abstract

研究了烤烟新品系YY-08不同部位成熟烟叶在烘烤过程中水分及叶绿素的变化.结果表明,烘烤72 h时,YY-08的下部叶、中部叶和上部叶的叶绿素降解速率和降解量分别为1.30％·h-1,93.49％;1.30％·h-1,93.7％;1.31％·h-1,94.13％,变黄特性好,易烤性好;YY-08失水速率和失水量的变化规律与K326基本一致;叶肉干燥和主脉全干时间则慢于云烟87,早于K326;中部叶和上部叶失水适宜、协调,下部叶失水均衡性稍差.综合评价,YY-08烘烤特性较好.

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