苹果一年生被迫休眠期枝条电解质渗出率测定影响因素评价

本研究以金红一年生被迫休眠期枝条为试材,评价摇动浸提时间、抽真空处理及煮后冷却时间对电解质渗出率的影响,为苹果抗寒性评价鉴定提供参考.研究结果表明:枝条摇动浸提18～ 22 h,电解质渗出率趋于稳定;抽真空处理对电解质渗出率的影响不显著;煮后冷却时间为2～3h,电解质渗出率趋于一致.因此,苹果一年生休眠期枝条电解质渗出率,在150 r/min、22℃条件下摇动浸提20 h,煮后冷却2～3h测定较为适宜.