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河北省甘薯产业发展现状及前景展望

王亚楠,张新仕,彭秀国,马志民,黄冀楠,许春,曹刚

Journal of Anhui Agricultural Sciences（2019）

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Abstract
河北省种植甘薯历史悠久,是我国甘薯主产省份之一.甘薯的发展经历了起步稳定期(1949—1957年)、急速增长期(1958—1961年)、下降期(1962—2005年)、稳步增长期(2006—2017年)4个阶段,目前形成太行山、燕山鲜食型甘薯及初加工产品传统产区等4个生产区域.根据对甘薯种植现状、企业加工等分析,提出未来河北省甘薯产业发展思路"建标准,提质量""兴科技,促规模""精加工,增效益""延链条,旺产业",打造提升该省甘薯产业的知名度和影响力.
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