五叶地锦果实多糖、花色苷抗氧化、抗肿瘤活性研究

采用体外抗氧化体系研究五叶地锦(Parthenocissus quinquefolia)果实多糖、花色苷对超氧自由基、羟基自由基、DPPH自由基的清除能力,采用MTT法研究果实中花色苷和多糖对两种肝癌细胞(HepG2,SMMC-7221)的抑制作用.结果表明,多糖和花色苷浓度与肝癌细胞的抑制率具有剂量依赖关系,当花色苷浓度达到0.3125 mg/mL时,对两种肝癌细胞的抑制率分别为37.89％±1.74％、53.57％±1.72％;当多糖提取液浓度达到0.3125 mg/mL时,对两种肝癌细胞的抑制率分别为79.59％±0.52％、58.85％±1.12％;多糖、花色苷浓度在0.80 mg/mL时对超氧自由基的清除率分别达到74.21％±2.48％、90.06％±0.86％;对羟基自由基的清除率达到75.87％±1.61％、68.60％±1.52％;对DPPH自由基的清除率达到91.41％±0.74％、90.73％±0.44％.另外,羟基自由基、超氧自由基清除能力与抗肿瘤之间显示相关性,与DPPH相关性较差.五叶地锦果实中提取的多糖和花色苷对肝癌细胞具有一定抑制作用,同时表现出好的抗氧化能力,且两者之间存在明显相关性,具有开发潜力.