党参精油的超临界CO2萃取、挥发性成分分析及在卷烟中的应用
Hubei Agricultural Sciences（2016）
摘要
以党参精油提取率为量化指标,考察了超临界CO2萃取党参精油工艺,采用单因素试验及正交试验研究提取温度、时间、压力对党参精油提取率的影响,确定的最优工艺条件是萃取温度50 ℃、萃取时间90 min、萃取压力24 MPa,党参精油的提取率达1.409％.利用GC/MS对党参精油的化学成分进行了分析,鉴定出34种化合物,占总峰面积的83.51％,其主要成分为维生素E、棕榈酸、环酰草胺、肉桂酸、邻苯二甲酸二丁酯、肉豆蔻酸、别香橙烯以及柠檬酸三乙酯等,这些物质是构成卷烟香味的重要物质.卷烟加香试验结果表明,卷烟叶组中加入党参精油后,其能与烟香谐调,提高香气质、增大香气量.同时还能起到提高烟气细腻度、增强回甜感、减轻杂气的作用.
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