野生金针菇的驯化与栽培
INNER MONGOLIA AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY（2002）
摘要
金针菇属口蘑科，味道鲜美，营养丰富，并有抑制肿瘤细胞生长的作用，在菇类中别具一格。我国栽培的金针菇是从国外引进的，但野生金针菇在我国许多地方有分布。能不能培养出国产的金针菇菌株呢?经多次试验证明，通过人工创造生态条件和利用紫外线诱导等方法，能驯化出产量高、色泽黄白、适应能力强的菌株，已受到了有关部门的重视。……
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