“猪倌”深山“发猪财”——解开襄汾农民梁志强的创业密码

郑少婕,陈晓璐

Countryside Agriculture Peasantry(2016)

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摘要
农历羊年腊月廿三的山西襄汾东山雨杆沟内,趁着投喂胡萝卜的功夫,梁志强熟练地把闻声跑来抢食的“猪伙计”巡视了一遍,随即挑拣、锁定几头,记住耳标号,安排拉往定点屠宰场,为大大小小几十笔订单供货. “两年了,总算没白折腾”,眼见着辛苦繁育的头茬杂交猪陆续出栏供不应求,梁志强的心头格外热乎.2014年春,借助绿色生态的消费理念,这个乡亲们眼里尽出“洋相”的放猪倌,靠青山绿谷和野猪资源,开始了“野猪、家猪杂交育种+深山生态放养”模式的杂交跑山猪饲养,历尽艰辛,终于成功,也带着大家发起了“猪财”.
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