不同沙棘种质叶和茎的5-羟色胺和香豆素含量比较分析

5-羟色胺和香豆素均为天然抗癌生物活性成分.为比较不同沙棘种质叶和茎的5-羟色胺和香豆素含量差异.以8份不同沙棘种质的叶和茎为试验材料,采用甲醇法提取沙棘叶和茎的5-羟色胺和香豆素;利用液相色谱串联质谱仪(LC-M S／M S)测定5-羟色胺和香豆素含量.结果表明:沙棘茎的5-羟色胺含量为840～4 410 μg·g-1,香豆素含量为11.97～25 .73 μg·g-1,叶片的5-羟色胺和香豆素含量分别为12 .50～213 .75 μg·g-1和10 .29～21 .08 μg·g-1;在同一沙棘种质中,茎的5-羟色胺含量显著高于叶片,而香豆素含量在叶和茎间相差较小;品系2016-03茎的5-羟色胺和香豆素含量均最高,分别为4 410和25 .73 μg·g-1.