葡萄的栽培和春季管理技术

一、栽培方法 (一)温度 葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的.如早春平均气温达10℃左右,地下30cm土温在7～10℃时,欧亚和欧美杂交种开始萌芽;山葡萄及其杂种可在土温5～7℃时开始萌芽,随着气温增高,萌发出的新梢更加速生长,最适于新梢生长和花芽分化的温度是25～ 38℃.气温低于14℃时不利于开花授粉.浆果成熟期最适宜的温度是28～32℃,气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利,品质降低.根系开始活动的温度是7～10℃,在25～30℃时生长最快.不同熟期品种都要求达到有效积温,如早熟品种莎芭珍珠有效积温需2100℃,中熟品种葡萄园皇后需2500℃,晚熟品种龙眼需3300℃才能充分成熟.