春管香菇重在五防

春季气候多变、温度较低,如果管理不当,香菇产量和品质将受到很大影响.因此关中地区春季香菇必须精心管理,重点做到"五防". 1 棚内喷水,重在防霉菌 关中地区春季气温由低到高,气候较干燥,喷水至关重要.初春气温较低,以喷40℃以上的温水为好,喷水时间以上午11时～下午5时之间为宜,一般每天喷水2～3次,具体视气温高低确定喷水次数,使棚内湿度保持在85％～90％.季春气温较高,空气湿度较低,可在晴天菌筒表皮稍干时喷水,湿度不可过高,以免造成霉菌烂筒.一般在上午采完菇后,用喷雾器往菌筒表面喷水,晾30分钟后覆盖薄膜.注意阴雨天不喷,采前不喷,菌筒湿润不喷.