紫薯优质高效栽培技术

几年来，廊坊市紫薯种植面积逐年增加，市场前景看好。紫薯是指薯肉呈紫色至深紫色的甘薯品种，紫薯富含花青素和硒元素，几乎不含脂肪和胆固醇，蛋白质含量丰富，富含VA、 VB2、胡萝卜素等8种维生素和铁、硒、钙、磷等10多种矿物元素，具有良好的营养保健功能。