青田大棚苦麻菜与水稻轮作高效栽培模式

苦麻学名苦荬菜（ Lactuce indical L 。），又名苦麻菜、鹅菜、山莴苣等，为菊科山莴苣属，一年生或越年生大型草本植物，在20世纪困难缺粮的时期，苦麻菜是代粮充饥的野菜。其营养元素丰富，适口性强，有祛暑健胃、清热解毒、破癖活血排脓之功效，如今苦麻已成为当地市民餐桌上的主角。