芭蕉芋的栽培与加工
SPECIAL ECONOMIC ANIMAL AND PLANT（2000）
Abstract
芭焦芋(Canna ed ulid Ker.)又名蕉藕,属人蕉科多年生高产淀粉、饲料及观赏植物.原产南美洲,20世纪初引进我国.作为食品工业原料在云南、四川、广东、广西等省栽培,安徽省的岳西、六安等地先后从云南、四川等省引种试种成功,群众喜栽植.因它具有适应性广、萌蘖力强、收益早、栽培易、加工简单、经济效益高等特点,对调整农业产业结构及繁荣农村市场经济,具有持续发展的现实意义.
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