北京种出"五彩花生"

NONGCUN BAISHITONG（2017）

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摘要

近期,北京市农业局种子管理站的育种专家种出了表皮为黑色、粉色、红色、白色和花色5种颜色类型的"五彩花生". 据该站的育种专家陈立军介绍,"五彩花生"鲜食口感都很香甜,除了含有普通花生的高蛋白质、高精氨酸等营养成分外,还富含硒、锌、钙、铁等多种人体必需的微量元素.

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