枯草芽孢杆菌酶的还原性能及用于靛蓝染料还原
Journal of Hunan Institute of Engineering(Natural Science Edition)（2020）
摘要
采用酵母浸粉、蛋白胨、琼脂粉等材料在特定的条件下培养枯草芽孢杆菌,使其分泌枯草芽孢杆菌酶,包括胞外酶和胞内酶;测试酶的导电能力及还原能力,结果表明:枯草芽孢杆菌胞内酶具有还原能力;当电源外加电压调至15 V时,胞内酶还原电位为867 mV,超过靛蓝所需要的还原电位-760 mV,枯草芽孢杆菌胞内酶可用做靛蓝电化学染色体系的还原剂,将其用于靛蓝电化学还原染色,发现当酶体系温度为60℃,pH为11,还原时间为40 min时,对靛蓝染料的还原效果较佳.
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