膜透析处理样品-离子色谱法测定奶粉中亚硝酸盐和硝酸盐

采用膜透析处理样品-离子色谱法测定奶粉中亚硝酸盐和硝酸盐的含量。利用截留分子量为（3．5～5）kD 的透析膜处理奶液，透析液经0．22μm 滤膜过滤后，以不同浓度的氢氧化钾溶液为淋洗液，用紫外检测器在波长210 nm 处分别测定 NO2－和 NO3－，其线性范围依次为0．02～0．5 mg·L－1，0．2～5．0 mg·L－1，检出限（3S／N）依次为0．01，0．008 mg·L－1。经用于实样分析，NO2－和 NO3－测定值的相对标准偏差（n＝6）分别为2．7％，1．9％。加标回收率在90．7％～105％之间。