超高效合相色谱-串联质谱法测定口含烟中对羟基苯甲酸酯

建立了QuEChERS-超高效合相色谱-串联质谱法(UPC2-MS/MS)测定口含烟中对羟基苯甲酸酯类防腐剂.采用乙腈提取,基质分散固相萃取净化,UPC2 TM HSS C18 SB色谱柱(3.0 mm×100 mm×1.8μm)分离,内标法定量.优化后的对羟基苯甲酸酯的合相色谱分离条件为:主要流动相为CO2,改性剂为甲醇-异丙醇混合溶液(V/V,1:1),系统流速1.5 mL/min,离子化辅助溶剂(补偿溶剂)为0.1％ 甲酸-甲醇溶液,动态备压1.03×107 Pa,柱温55℃,可在3 min内完成单个样品分析.4种成分的线性范围均为0.5～5.0 mg/kg;在低、中、高加标水平下,方法的平均回收率为94.6％ ～105.6％,相对标准偏差小于5％.实际样品测定结果表明,单个成分的含量和多种成分的总含量均小于10 mg/kg,低于GB 2760—2014对于此类防腐剂在食品中添加限量的要求.该方法环境友好、高效、准确,适用于口含烟中对羟基苯甲酸酯类物质的测定.