食堂自助餐具回收清洗系统

目前，绝大部分食堂对餐具的回收和清洗依靠人力完成，而人工清洗常因食堂的管理不当或者工人的疲惫疏忽导致餐具清洗不净；同时，人工清洗的效率不高，易造成劳动力浪费。因此，本文提出一种基于PLC控制的自助餐具回收清洗系统，解决这些问题。该系统工作时，将餐具放置于传送带上，依次通过一次喷淋、二次喷淋、过水、高温热风烘干消毒等流程，便可将餐具彻底清洗干净并消毒；系统工作时最多只需要两名工人配合操作，减少了人力投入同时提高了效率。本文设计的系统的餐具清洗速度为4000件/小时，寿命为5年。