响应面法优化烟叶多糖乙酰化工艺研究

Tingting PAN,Hao ZHANG,Xiaoming JI,Xueyan FENG

Flavour Fragrance Cosmetics（2020）

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Abstract

采用超声辅助提取烟叶多糖并进行乙酰化修饰,分别就不同反应时间、酸酐多糖质量比和反应温度条件对多糖乙酰化取代度的影响进行检测分析,并采用响应面法优化多糖乙酰化修饰的工艺条件,结果表明,制备乙酰化烟叶多糖的最佳工艺条件为:反应时间3.1 h,m(酸酐):m(多糖)=43:1,反应温度50℃,乙酰化烟叶多糖中乙酰基取代度为0.425.

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