干姜化学成分提取及其在卷烟中的应用
Guangzhou Chemical Industry（2019）
摘要
采用同时蒸馏萃取法与超临界二氧化碳萃取法制备干姜挥发油,应用于卷烟中.研究了同时蒸馏萃取和超临界二氧化碳萃取干姜挥发油的工艺,并对两种干姜挥发油化学成分进行气相色谱-质谱法检测.结论表明,超临界CO2萃取干姜挥发油化学成分多、 含量高于同时蒸馏萃取法;将该挥发油用于卷烟加香,干姜挥发油加香浓度为0.02％ ～0.06％,烟草香味成分具有改善香气质和香气量、 丰富烟香、 减轻刺激,改善卷烟余味,且与烟香较协调的作用.
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