富硒茶中硒元素原子荧光分析测定及其茶叶品质评价
Chemical Engineer（2020）
摘要
本文研究了富硒茶中硒元素原子荧光分析测定方法,建立了浸泡茶水中及不同茶叶中微量元素硒含量的分析测定方法.并用接近实际饮茶方式的实验模拟方法进行试验设计,研究了浸泡不同时间、不同次数的茶水中微量元素硒的浸出情况.比较了样品的单酸和混酸两种消化方式,对仪器的测定参数以及氢化物发生条件进行了优化.样品经HNO3-HCIO4消解后,用6mol·L-1的HCl将Se6+还原为Se4+,在优化的实验条件下,方法对茶叶中Se的检出限为0.1309ng·mL-1.本方法可作为茶叶中微量元素有效硒(可浸出含量)品质的参考评价方法.
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