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定型发用产品的感官评价方法研究

Cuicui Liu,Hui Deng,Yuanyuan Guan,Chuanmao Li

Guangdong Chemical Industry（2019）

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摘要
本文主要阐述了定型发用产品感官评价方法即七段法双向等距标度进行对比评价,包括评价方法的选择及评价流程、数据处理以及撰写报告这一整套评价体系.
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