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感官评价及仪器测试在发用产品评价中的应用

Hui Deng,Cuicui Liu,Dehai Liu,Qiang Liu

Guangdong Chemical Industry（2018）

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摘要
本文通过对发用产品梳理性能的评价,运用感官评价与仪器测试相结合开展实验,数据表明感官评价和仪器测试在发用产品梳理性功能评价结果一致.
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