杆菌肽锌产品中挥发性杂质来源考察与研究

Shengwu Huagong（2018）

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摘要

采用GC方法,对杆菌肽锌生产过程中可能产生的挥发性杂质开展系统的考察和分析研究,并结合细菌类微生物代谢过程,查明了杆菌肽锌产品中挥发性杂质来源的主要途径及变化趋势,为进一步开展杆菌肽锌挥发性杂质残留安全性评价提供了数据支持.

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