饮料中乙酰磺胺酸钾含量测定能力验证结果分析

目的 评价实验室测定饮料中乙酰磺胺酸钾的能力和水平,并对结果可疑或不满意的实验室提出技术建议.方法 制备样品,采用单因素方差分析和t检验对样品均匀性和稳定性进行分析.向82家参与实验室随机发放样品,并在规定时间内回收有效数据.对能力验证结果进行稳健统计分析,用Z比分数评价实验室检测能力,并对离群数据从实验方法、原始记录等方面进行技术分析.结果 在82家反馈结果的实验室中,68家结果为满意,满意率为82.9％,1家结果可疑,13家结果为不满意.结论 本次能力验证活动中,多数参加此次能力验证项目的实验室评价结果为满意,表明对乙酰磺胺酸钾的检测能力总体良好.实验室结果离群的主要原因是操作不规范,在今后的工作中可通过加强实验室质量体系建设来改善.