高效液相色谱法测定鸡肉中5种磺胺类药物及乙氧酰胺苯甲酯增效剂残留量

目的 建立高效液相色谱法同时检测鸡肉中磺胺二甲嘧啶(sulfamethylamine,SM2)、磺胺间甲氧嘧啶(sulfamonomethoxine,SMM)、磺胺甲噁唑(sulfamethoxazole,SMZ)、磺胺二甲氧嘧啶(sulfadimethoxine,SDM)、磺胺喹噁啉(sulfaquinoxaline,SQ)、乙氧酰胺苯甲酯(ethopabate)的分析方法 .方法 样品加入10 mL乙腈提取,10000 r/min离心10 min,氮气吹干后,加入5 mL pH值为7.0的磷酸盐缓冲液溶解,过HLB固相萃取柱净化.色谱柱为Phenomenex Luna C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为2.2％乙酸水溶液-甲醇乙腈,等度洗脱,流速为1.0 mL/min,进样量为20μL,检测波长267 nm.结果 5种磺胺类药物在0.10～1.5μg/mL呈良好的线性关系,r2均大于0.999,乙氧酰胺苯甲酯在0.5～10.0μg/mL呈良好的线性关系,r2均大于0.999.方法中5种磺胺类药物的最低定量限为50μg/kg,乙氧酰胺苯甲酯的最低定量限为250μg/kg.5种磺胺类药物在50～200μg/kg的浓度添加水平上,其回收率在60％～100％,批内、批间的相对标准偏差小于20％,乙氧酰胺苯甲酯在250～1000μg/kg的浓度添加水平上,其回收率在60％～100％,批内、批间的相对标准偏差小于20％.结论 该方法具有简便快捷、灵敏度高等特点,适用于鸡肉中5种磺胺类药物和乙氧酰胺苯甲酯的残留检测.