2018年广东省酒类中三种邻苯二甲酸酯类的污染状况调查

目的 调查广东省酒类中邻苯二甲酸酯类塑化剂的污染状况.方法 采用随机采样的方法,抽取2018 年在广东省内生产环节、流通环节和餐饮环节的酒样样本 577 份.采用气相色谱-质谱联用法对常见的邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯、邻苯二甲酸二正丁酯、邻苯二甲酸二异壬酯进行监测.结果 广东省酒样中邻苯二甲酸酯类总超标率为4.68％(27/577).生产环节、流通环节和餐饮环节的超标率分别为4.50％(15/333)、5.02％(11/219)和4.00％(1/25).3种邻苯二甲酸酯类中邻苯二甲酸二正丁酯污染情况较多.结论 广东省酒类中在一定程度上存在邻苯二甲酸酯类污染,应继续加强监督管理,保障食品安全.