高效液相色谱-串联质谱法测定菠菜中5种磺胺抗生素残留的不确定度评定
Journal of Food Safety & Quality(2019)
Abstract
目的 评定高效液相色谱-串联质谱法测定菠菜中5种磺胺类抗生素含量的不确定度.方法 通过建立数学模型,对高效液相色谱-串联质谱法测定菠菜中5种磺胺类抗生素含量进行不确定度评定,分析不确定度来源及其对测定过程中不确定度的相对贡献,并计算合成不确定度,最终得到菠菜中5种磺胺类抗生素的扩展不确定度.结果 当菠菜中5种磺胺含量为3.6~3.7μg/kg时,在95%置信区间下,合成不确定度为0.302~0.443μg/kg,扩展不确定度为0.7~0.9μg/kg(k=2).结论 实验过程的不确定度主要来源于标准溶液配制、质谱仪电喷雾电离源和测量重复性.
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