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QuEChERS-气相色谱法测定马铃薯中α-萘乙酸甲酯

Journal of Food Safety & Quality(2018)

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Abstract
目的 建立QuEChERS-气相色谱法(gas chromatography, GC)测定马铃薯中α-萘乙酸甲酯含量的方法.方法 样品经0. 2%酸性乙腈和QuEChERS盐包提取, 旋蒸浓缩后用甲醇溶液复溶, 经QuEChERS分散固相萃取试剂盒净化, 采用毛细管柱DB-5 (30 m×0. 25 mm, 0. 25 μm)分离, 火焰离子化检测器检测, 外标法定量.结果 在1~100 mg/L浓度范围内, α-萘乙酸甲酯具有良好的线性关系(r=0. 9998), 在0. 5、2. 5、5. 0 mg/kg 3个浓度水平下, 回收率范围为91. 2%~96. 7%, 此方法的相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为0. 75%~1. 12%, 方法检出限为0. 05 mg/kg, 定量限为0. 2 mg/kg.结论 此方法简便、快速、准确, 可以用于马铃薯中α-萘乙酸甲酯含量的检测.
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potatoes,gas chromatography
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