高效液相色谱-蒸发光散射检测法同时测定牛舌草提取液中的5种单糖
Journal of Food Safety & Quality(2018)
Abstract
目的 建立同时测定牛舌草中5种水溶性糖(鼠李糖、阿拉伯糖、果糖、葡萄糖、半乳糖)的液相色谱-蒸发光散射分析方法.方法 各单糖组分经GRACE Prevail ES糖分析柱分离并与蒸发光散射检测器(evaporative light scattering detector,ELSD)联用,采用V(乙腈)∶V(水)=72:28作为流动相,流速为1.0 mL/min,蒸发光散射检测器漂移管温度为80℃,空气作为载气,流速为2.0 L/min.结果 各单糖的峰面积标准曲线在0.2000~6.400 μg范围内均具有良好的线性关系,相关系数在0.999以上,加样回收率在97.94%~103.3%之间;相对标准偏差在1.15%~3.08%之间;所建立的方法对5种糖的检测限分别为60.00、100.0、100.0、60.00、80.00 ng.结论 本方法灵敏、准确,可用于牛舌草中水溶性糖含量的质量控制与分析.
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