电感耦合等离子体质谱法同时测定口含烟中7种重金属元素

Journal of Food Safety & Quality(2016)

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Abstract
目的:建立电感耦合等离子体质谱法同时测定口含烟中铬、镍、砷、硒、镉、汞、铅7种重金属元素的含量。方法对口含烟中7种元素的测定前处理条件如消解体系、赶酸条件进行优化,并利用该方法测定58种国外市售口含烟中7种重金属的含量。结果最佳消解体系为硝酸5 mL和过氧化氢2 mL,赶酸温度为130℃。7种重金属元素在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数均为0.9999,检出限为0.013~0.026μg/g,加标回收率为98.0%~101.8%,日内精密度 RSD<2%,日间精密度 RSD<8%。58个样品中7个样品超出砷的限量标准1 mg/ kg,2个样品超出铅的限量标准5 mg/ kg,铬、镍、硒、镉、汞的含量均低于其限量标准。结论该方法检测限低、准确度高,可适用于口含烟中重金属元素的同时测定。
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