准格尔驼泌乳期内乳营养成分动态变化研究

为分析一个泌乳期内准格尔驼驼乳成分的动态变化,以1 000峰准格尔驼作为研究对象,对其乳营养成分进行测定,结果表明:准格尔驼泌乳期内乳营养成分含量按泌乳月的不同有所改变,泌乳期内蛋白质、脂肪、乳糖、灰分和干物质的变化范围分别为3.605～4.657,5.410～7.771,4.057～4.576,0.856～0.948 g/100 mL和14.215～14.866 g/100 mL;乳中钙、磷、钠和钾的变化范围分别为149.148～160.563,143.376～151.574,59.106～63.956 mg/100 g和165.839～184.732mg/100g;其VA,VC,VD、VE,VB1,VB2和VB6的含量分别为1.11 mg/L,28.23 mg/L,667 UI/L,1.43 mg/L,0.128 mg/L,1.27 mg/L和0.50 mg/L.