茶籽皂苷对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠血糖的影响

Zhijun LIU,Ling LIN,Zhengyan LEI,Wenzhi ZENG,Fujian CHENG,Quannü LIN,Jiangfan YANG

Food Science（2020）

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Abstract

目的:探究茶籽皂苷对链脲佐菌素(streptozocin,STZ)诱导的2型糖尿病模型大鼠降血糖作用.方法:采用高脂饲料结合腹腔注射STZ的方法建立2型糖尿病模型大鼠型,连续灌胃茶籽皂苷40 d后检测大鼠空腹血糖量、葡萄糖耐受量、血脂、肝功能等指标,观察组织形态.结果:茶籽皂苷可有效调节2型糖尿病大鼠高血糖和血脂代谢紊乱的症状,极显著改善2型糖尿病大鼠血清中TC、TG、HDL-C、LDL-C浓度等相关因子水平(P＜0.01),降低血清中AST、ALT活力(P＜0.01),修复糖尿病大鼠胰岛、肝脏组织细胞形态.结论:一定剂量的茶籽皂苷(50～150mg/ (kgmb·d))对STZ诱导的2型糖尿病模型大鼠型具有降血糖作用.

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