高效液相色谱法测定粮谷类中脱氧雪腐镰刀菌烯醇

利用纯水溶解提取粮谷类样品中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇,经过免疫亲和柱净化,并优化提取净化条件,通过高效液相色谱检测其含量.结果表明,采用2mL滤液上样,经氮吹仪在40℃吹干后,用1mL乙腈-水(20∶80,V/V)定容,在波长220 nm条件下进行检测,色谱峰分离效果良好.脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量在20～500 ng/mL范围内线性关系良好(R2=0.999 8),检出限2μg/kg,精密度试验结果相对标准偏差(RSD)值为2.4％,回收率为87.6％～98.9％,RSD值为2.04％～2.68％,表明该方法具有良好的精密度和准确性,适用于粮谷类样品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的定量分析检测.