液体发酵蛹虫草中虫草素含量分布的研究

研究蛹虫草在5种不同培养基中经液体发酵后菌丝体和发酵液中虫草素占总虫草素含量的分布情况,建立一种高效液相色谱法测定虫草素的含量的方法.色谱柱为Welch Ultimate XB-C18 (4.6 mm×250 mm,5μm);流动相:水-甲醇(85∶15,V/V);流速:1mL/min;检测波长:260 nm;虫草素在0.312 5～20 μg/mL线性关系良好(R=0.999 7),加标回收试验中发酵液和菌丝体中虫草素的平均回收率分别是99.5％、99.2％,相对标准偏差(RSD)分别为1.081％、1.086％,稳定性和精密度试验检测结果的RSD分别为2.68％和1.9％.表明该方法的准确性、精密度及稳定性良好.结果表明,液体发酵培养蛹虫草时,发酵液与菌丝体中虫草素的质量比约为97:3,改变培养基的种类不会影响总虫草素在发酵液与菌丝体中的分配比.