超声辅助热水提取-离子色谱法同时测定蔬菜中的硫氰酸盐和高氯酸盐

建立同时测定蔬菜中硫氰酸盐和高氯酸盐的离子色谱分析方法.样品采用纯水超声辅助提取,离心后直接过膜的前处理技术,然后采用IonPac AS16离子分析柱进行分离,电导检测器进行检测,KOH溶液梯度洗脱,通过外标法定量.结果 表明,硫氰酸盐和高氯酸盐分别在0.2～5.0和0.04～1.00 mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数分别为0.9997和0.9989,检出限分别为0.005、0.008 mg/L,方法回收率分别为89.9％ ～98.4％和81.2％ ～94.4％,重复性实验的相对标准偏差分别为1.6％和6.9％.实际样品测定中,8类蔬菜样品全检出一定量的硫氰酸盐和高氯酸盐,其中胡萝卜干的硫氰酸盐和高氯酸盐最高.