姬松茸多糖的提取及其对D-半乳糖诱导衰老小鼠的免疫调节作用

建立姬松茸多糖(Agaricus blazei polysaccharides,ABP)的提取方法,并研究姬松茸多糖对D-半乳糖诱导的衰老小鼠免疫调节作用.采用水提醇沉法提取姬松茸多糖,通过单因素实验和正交试验筛选并优化姬松茸多糖的最佳提取工艺;采用D-半乳糖(400 mg/kg)构建衰老小鼠模型,将小鼠随机分为5组,空白对照组(CON)、模型组(MOD)、姬松茸多糖低剂量组(ABP-L,200 mg/kg/d)、姬松茸多糖中剂量组(ABP-M,400 mg/kg/d)、姬松茸多糖高剂量组(ABP-H,800 mg/kg/d);分别测定各组小鼠胸腺和脾脏指数;CCK-8法测定ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖转化;ELISA法检测血清中TNF-α、IL-6含量.结果 表明,姬松茸多糖最佳提取工艺为:提取温度100℃,提取时间3h,料液比1∶20 g/mL,提取次数3次,此时姬松茸多糖的平均得率为8.814％±0.109％;与模型组相比,姬松茸多糖高剂量组显著提高小鼠脾脏(p＜0.01)和胸腺指数(p＜0.05),姬松茸多糖高剂量组极显著促进衰老小鼠脾细胞增殖(p＜0.01),增加衰老小鼠血清中TNF-α(p ＜0.01)、IL-6(p ＜0.01)含量.姬松茸多糖对D-半乳糖诱导的衰老小鼠模型具有免疫增强作用.