红枣环磷酸腺苷的研究进展
Science and Technology of Food Industry（2017）
摘要
环磷酸腺苷(cAMP)是机体内一种重要的生理活性物质,能调节机体细胞的多种功能活动,开发利用前景广阔.该文综述了近年来环磷酸腺苷在提取、分离纯化、检测方法及临床、功能性食品中应用价值等方面的研究进展,论述了环磷酸腺苷的发展趋势和应用前景,为进一步开发枣资源和环磷酸腺苷的深入研究提供参考.
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