响应面法优化白骨壤多糖的辅助水提工艺
Science and Technology of Food Industry（2014）
摘要
对白骨壤多糖的超声提取工艺进行优化.在单因素实验的基础上,设计选取提取温度,超声时间,料液比,提取次数四个因素作为实验因素,以多糖得率为指标,利用响应面分析法,模拟得到回归方程的预估模型,最终确定白骨壤多糖的最优化提取条件为提取温度100℃,超声时间46min,料液比为1∶49,浸提次数1次,在此条件下实际得率为4.76％.
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