加热不燃烧卷烟烟草材料的特性分析

Food & Machinery(2020)

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Abstract
为了深入了解不同工艺制备的加热不燃烧(HNB)卷烟烟草材料的特点及其对卷烟制品特性的影响,从化学成分分析、热裂解分析及热重分析等方面对辊压法、稠浆法、造纸法、干法制备的4 种烟草原味加热不燃烧卷烟的烟草材料进行了剖析.结果表明:① 辊压法、稠浆法制备的烟草材料纤维含量较低,结构紧密;造纸法、干法制备的烟草材料纤维含量高,结构相对疏松.② 不同工艺加热不燃烧卷烟烟草材料的水分含量差异不大,烟碱含量为 6.68~13.56 mg/g;甘油含量明显高于丙二醇,且远远高于传统卷烟.③ 烟草材料裂解香气释放量随裂解温度的升高呈现先升高后下降,在 270 ℃达到峰值后又缓慢降低的趋势,裂解香气成分各有特点.④ 加热不燃烧卷烟烟草材料的热失重均分为 4 个阶段,且以第 2、第 3阶段为主,烟草材料的热失重情况存在一定差异.
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