饲料酵母培养物提高异育银鲫的抗氧化、免疫能力及CyHV-2病毒攻毒保护能力

为了研究饲料中酵母培养物(Yeast culture,YC)代替等质量鱼粉对异育银鲫生长性能和生理健康的影响.在含豆油(正对照)、氧化豆油(负对照)的基础饲料中分别以0％、1％、2％、3％的YC替代等质量的鱼粉,分别记为S、SC1、SC2、SC3、O、OC1、OC2、OC3,在池塘中养殖异育银鲫[初始体重为(7.08±0.01)g]65 d.养殖实验结束后,用异育银鲫CyHV-2病鱼内脏组织液对各实验组鲫鱼进行攻毒实验.结果 显示:SC1、SC2、SC3组与S组比较,SGR和FCR无显著差异(P＞0.05).O组与S组比较,SGR下降6.53％(P＜0.05);FCR提高16.27％(P＜0.05).O组结果比较:OC1、OC2、OC3组SGR均提高(P＜0.05),FCR均下降(P＜0.05).各组血细胞和血清指标发生一定程度的变化.攻毒实验结果显示,与S组比较,SC1、SC2、SC3组累积死亡数降低;与O组比较,OC1、OC2、OC3组累积死亡数也降低.本实验结果表明,1)在基础日粮鱼粉为12％的条件下,用1％ ～3％YC替代等质量的鱼粉具有一定的可行性.2)氧化豆油会导致异育银鲫氧化损伤.3)在含有氧化豆油的日粮中,饲料YC可以一定程度修复氧化损伤.4)本实验条件下,饲料YC可以增强异育银鲫免疫防御能力、抗氧化损伤的能力,综合表现为对CyHV-2病毒攻毒保护具有较好的效果.