甘肃省庆阳市食源性疾病发病现状分析

Food and Nutrition in China(2015)

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Abstract
目的:研究甘肃省庆阳市食源性疾病发病现状和规律,为控制食品安全风险提供科学依据.方法:采取设立监测点、实验室检测以及流行病学调查等方法进行监测统计分析.结果:2011-2014年甘肃省庆阳市食物中毒报告16起,以化学性食物中毒居多;肠道传染病监测腹泻病25 689例,以病毒性腹泻和菌痢较多;人畜共患传染病中布病确诊病人448例、包虫病确诊病人1 835例,发病具有明显地域性和季节性特征;食品中致病菌检测1 822份,检出阳性86份,阳性率4.72%,主要致病菌为大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌等.结论:甘肃省庆阳市食源性疾病发病现状不容乐观,食源性疾病暴发存在一定程度的风险,应引起政府相关部门的高度重视.
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