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海参肽复合物缓解小鼠的体力疲劳

Modern Food Science & Technology(2020)

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摘要
本文探讨了海参肽与玛咖粉、枸杞子提取物、红景天提取物配伍协同缓解体力疲劳的作用效果.将400只健康雄性小鼠分为4批(N=100),分别进行负重游泳实验以及运动后血清尿素氮含量测定、血乳酸测定、肝糖原测定试验.每批随机分为10小组(n=10),其中一组作为阴性对照组,其余9组作为海参肽复合物、植物提取物、海参肽三组低、中、高剂量试验组,其分别相当于人体推荐剂量的5、10、30倍.灌胃给药,每天1次,连续30d,对照组给予等量蒸馏水.结果 表明,与对照组相比,中、高剂量海参肽复合物负重游泳时间分别延长80.06% (p<0.05)和99.13% (p<0.01),运动后血清尿素浓度分别减少26.21%、30.74% (p<0.05),血乳酸曲线下面积分别减少26.90%、32.11% (p<0.05),且效果均优于植物提取物组和海参肽组,肝糖原变化不显著(p>0.05).海参肽与玛咖粉、枸杞子提取物、红景天提取物配伍后具有较好的缓解体力疲劳的作用,且其作用效果均优于单独的海参肽与植物提取物.
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