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决明子山药黄豆复配对高脂血症大鼠血脂代谢 的影响

Food Research and Development(2019)

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Abstract
研究决明子山药黄豆复配对SD大鼠高脂血症血脂代谢和肝脏脂肪变性的影响.采用高脂饲料喂养4周建立大鼠高脂血症模型后随机分组,阳性对照组采用阿托伐他汀灌胃给药,实验组采用决明子山药黄豆复配掺入高脂饲料喂养,观察决明子山药黄豆复配对其血脂和肝脏脂肪变性的影响.与空白对照组比较,模型组血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)水平显著升高(P<0.05);与模型组比较,中剂量决明子山药黄豆复配组血清TC、TG水平显著降低(P<0.05),低、中、高剂量决明子山药黄豆复配组血清中LDL-C水平显著降低(P<0.05),但各剂量组之间无明显差异.决明子山药黄豆复配可降低实验大鼠高脂饮食引起的高脂血症,以中剂量效果最为显著,无明显剂量效应关系.
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