黑皮鸡枞菌固体培养基的优化
Food Research and Development（2017）
摘要
以黑皮鸡枞菌菌丝日生长速率为指标,首先通过单因素试验确定最佳的碳源、最佳碳源的最优量、最佳氮源、最佳氮源的最优量,然后经过响应面试验的优化,得出最佳固体培养基配方:琼脂20 g/L,果糖23 g/L,胰蛋白胨3 g/L,VB2mg/L,自然pH的条件下,通过验证培养后,黑皮鸡枞菌丝生长速率达到0.9cm/d.
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