动物源性食品中65种兽药残留的快速检测方法

Chaozhong WANG,Xinkui LIU,Liancheng ZHANG,Mengmeng WANG,Wei DONG

Journal of Food Science and Biotechnology（2020）

Cited 5|Views11

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Abstract

建立了动物源性食品中65种兽药残留的快速提取、净化及超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)检测方法.采用乙腈-甲酸溶液为提取溶剂.通过固相萃取柱(ProElut PLS-A)对提取液进行净化,采用多反应监测模式检测.65种目标化合物呈现良好的线性关系,定量限为0.1～1.6 μg/kg,大部分兽药残留的回收率在67.1％～100.2％之间,相对标准偏差小于7.8％(n=3).建立的方法适用于动物源性食品中65种兽药残留快速检测分析.

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