保健品中钙含量测定的ICP-OES法和FAAS法比较

试验旨在比较ICP-OES法和FAAS法测定保健品中钙含量.采用超级微波消解电感耦合等离子发射光谱(ICP-OES)法测定液体水基、固体粉及颗粒基、固体片剂和软胶囊4种不同基质的保健品中钙含量.结果 表明2种方法的钙含量测定结果无显著性差异.用FANS法测定保健品中钙需要加入掩蔽剂,线性范围较窄,稀释倍数高.ICP-OES法线性范围宽,在0.5～100 mg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.999,RSD小于5％,方法回收率达85％～108％,抗干扰能力强,满足分析要求.方法 经不同钙含量水平的国家标准物质GBW 10024(扇贝)、GBW 10227(奶粉)、GBW 10020(柑橘叶)验证,测定值与参考值一致,方法有效可靠.